Castelmaure, Grande Cuvée 2008

Sur les grillades récentes (voir l’article sur le Roucas Toumba), l’ouverture s’est faite avec le puissant Corbières de la Cave Coopérative d’Embres et Castelmaure. Du lourd (14.5°) mais pas trop alcooleux, juste puissant et parfait sur ce type de repas.

Cave découverte grâce à l’ami Luc, rien à dire niveau rapport qualité-prix, à environ 8 € de mémoire, même si j’ai un meilleur souvenir de mes bouteilles de la Cuvée Extrême achetée au cours d’une foire au vin.